€ 37,50
Met al onze liefde en passie voor bier én eten heeft onze chef samen met onze zytholoog dit fantastische menu voor de feestdagen neergezet. In een handomdraai zet jij deze mooie gerechten op tafel en geloof ons; hier verras je je gasten (en jezelf) écht mee!
Met onze sfeer-box kun je je eigen eettafel mooi indekken voor dat echte restaurant gevoel!
Wij hebben aan alles gedacht en jij hoeft alleen de puntjes op de i te zetten.
Weer leverbaar vanaf 17 februari
Amuse (v)
Lavendel merinque met gerookte geitenkaas
Sexy tuna
Mango compote | chilipeper | lingerie van sesam | limoen gel | lychee | paztizz
Kalfshaas
Aardappel pavé | Provençaalse jus de veau | crème van brocoli | chorizo krokant | amandelschaafsel
Surf & turf
Kabeljauwfilet | ballotine de boeuf | kreeftenboulion | witte chocolade-pastinaak crème | ingelegde groene asperge | emping
Chocolate bomb (v)
Ruby chocolade surprise | pure chocolade panna cotta | dulce de leche | rood fruit
of
Kaasplankje met vier verschillende kazen (v) (+2,50)
In samenwerking met Eindhovense kaaswinkel Jokkmokk
Bent u benieuwd naar de bierpairing? Download de bierpairing hier!
Lavendel merinque met gerookte geitenkaas
Sweet kiss (v)
Zoete kus van honingtomaat | burrata | zwarte olijf | pesto crème | honing krokant | basilcress
Schuimige pittige Butternut (v)
Crème vadouvan | chrunchy pinda’s | groene appel
Truffelrisotto (v)
Ingelegde groene asperge | mini biet met sinaasappel | kletskop gerookte kaas | witte chocolade-pastinaak crème
Chocolate bomb (v)
Ruby chocolade surprise | pure chocolade panna cotta | dulce de leche | rood fruit
of
Kaasplankje met vier verschillende kazen (v) (+2,50)
In samenwerking met Eindhovense kaaswinkel Jokkmokk
Bent u benieuwd naar de bierpairing? Download de bierpairing hier!
Het ultieme 100 Watt gevoel bij jou thuis!
€ 32,50
Copyright Stadsbrouwerij Eindhoven- 2020
