Tripel Weizen
Smaak: Verdacht makkelijk voor 9%, verrassend en gebalanceerd
Aroma: Complex met tonen van banaan, citrus en kruidnagel
Weizen, maar dan zwaarder in de moutstort. Een deel van de tarwe die dit bier zo kenmerkt is vervangen door spelt, een oud tarweras. Banaan esters en fenolen (kruidnagel) zijn tekenend voor de weizen gist. Door het gebruik van Liberty en Ahtanum hop ontstaat er een mooie complementerende symbiose tussen deze unieke gist eigenschappen en de bloemige, aardse karakteristieken van de hoppen.
