Gebrouwen op 14 februari met de Berghoeve Brouwerij en met veel liefde. Een intense romance tussen friszuur, romig en zoet met complexiteit uit de Camensac vaten. Echte liefde is altijd een beetje... Verder lezen
Naar vorige pagina
Hop&Hot
Menig bierliefhebber weet de weg naar Stadsbrouwerij Eindhoven inmiddels te vinden. In de oude Schellensfabriek aan de Dommel wordt iedere dag met een flinke dosis creativiteit, liefde en hop gewerkt aan vertrouwde... Verder lezen
Tussen alle fruitbommen uit New England en bittere knoeperts uit het Wilde Westen is het fijn om het land in te trekken. No Coast, gewoon een IPA met fijne bitters en een... Verder lezen
Dat de IPA al redelijk ingeburgerd is kun je afleiden van het feit dat het een “in de volksmond – ding” is geworden. “Doe mijn unne iepa!” Daarnaast hebben de “grote jongens”... Verder lezen
LUXE KERSTMENU VOOR THUIS Gratis thuisbezorgd in en rondom Eindhoven Met al onze liefde en passie voor bier én eten heeft onze chef samen met onze zytholoog dit fantastische kerstmenu voor de... Verder lezen
Bij Stadsbrouwerij Eindhoven zijn we elke dag bezig om de lekkerste combinaties van bier en eten op tafel te zetten. Onze eigen specialisten controleren (lees: proeven en drinken) de kwaliteit van onze... Verder lezen
Héél vroeger maakte men een mengsel waar je brood van kon bakken of bier van kon brouwen. Dit werd voornamelijk gedaan door vrouwen. Het is dan ook geen verrassing dat het eerste... Verder lezen
Veel van ons vlees komt uit Postel. Een aantal jaar geleden is onze chef-kok Mark daar op bezoek geweest. Hij maakte kennis met de lekkerste biefstuk ooit en hij wilde deze kwaliteit... Verder lezen
In Hoogeloon ligt een prachtige boerderij: De Ruurhoeve. Zij maken hier onder andere kaas, ook met ons bier! Dit jaar hebben ze zelfs meegedaan aan de landelijke Cum Laude-kaaskeuring, zo goed zijn... Verder lezen
Bij ons in de Stadsbrouwerij werken we nauw samen met de boeren uit de buurt. De contacten zijn goed, we eten en proosten samen om op nieuwe ideeën te komen. Dit ambacht... Verder lezen