Ik noem het zelf af en toe nog wel eens foodpairing, omdat ik altijd vanuit bier denk, maar dat is het matchen van voedingswaar. Eigenlijk hoe een chef een gerecht samenstelt. Bierpairing... Verder lezen
Naar vorige pagina
Categorie:Gerechten
Ik noem het zelf af en toe nog wel eens foodpairing, omdat ik altijd vanuit bier denk, maar dat is het matchen van voedingswaar. Eigenlijk hoe een chef een gerecht samenstelt. Bierpairing... Verder lezen