Chocolate Overdose maar dan in kwadraat. Een mooie dikke Chocolate Stout en een lekkere soepele White Oatmeal Stout. Geef je over aan deze verleidingen Get you chocolate fix! Je hoeft je niet... Verder lezen
Naar vorige pagina
All posts by Bieroloog Swen
Als craftbrouwerij leg je de lat hoger door af en toe een mega dikke Lager te brouwen. In dit geval een Imperial Pale Lager. Ondergistend gebrouwen dus de Aussie en Nieuw Zeeland... Verder lezen
Een “jongensboek” maar dan gerijpt... Een bier met je zwager bedenken aan de keukentafel dat aan de basis staat van het bier dat jaren later tot “Beste bier van Nederland” wordt verkozen.... Verder lezen
Wat hebben we dat tapbier gemist… Maar je kunt er nu ook thuis of onderweg van genieten. Want we gaan Crowleren…. Wa is da? Een vers getapt biertje dat we ter plekke... Verder lezen
Een dans van mouten met de Vienna mout als Prima donna. Je walst er zo een paar naar binnen want met zijn 5% is dit gewoon stijlvol naar de tap dansen voor... Verder lezen
Nature provides!! Met Golden Promise, een echte lente-gerst, en de hoppen Simcoe, Hallertau-blanc en Amarillo is onze Naar de Knoppen crispy, fris, met een toets van witte druif, sinaasappel en een grasje... Verder lezen
Yesss the beer you want to drink while making party 'apres-ski style', a brown session IPA! 100 Watt Factor 50 - Skihut editie De brouwdag van dit bier zou zich op de... Verder lezen
Oehhhh Belle Hélène, kilo’s hop zo mooi en minstens 19. Per 1000 liter dan, flink gehopt maar nietsoverdreven. Alles in balans met Galaxy en Loral. Juicy to the max Oehhhh Belle Hélène....... Verder lezen
Ik noem het zelf af en toe nog wel eens foodpairing, omdat ik altijd vanuit bier denk, maar dat is het matchen van voedingswaar. Eigenlijk hoe een chef een gerecht samenstelt. Bierpairing... Verder lezen
Ik noem het zelf af en toe nog wel eens foodpairing, omdat ik altijd vanuit bier denk, maar dat is het matchen van voedingswaar. Eigenlijk hoe een chef een gerecht samenstelt. Bierpairing... Verder lezen
